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发布日期:2025-06-06 22:02    点击次数:185

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在各地超市中实盘配资平台排名 ,

我们经常会

见到花雕酒。

花雕一般属于

浙江绍兴黄酒,

在十五度左右,

那为啥叫花雕呢?

清代学者梁章钜

他的《浪迹续谈》

卷四中有提到:

“绍兴酒通行海内……

最佳者名“女儿酒”,

相传富家养女,

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初弥月,即开酿数坛,

直至此女出门,

即以此酒陪嫁,

则至近亦十许年,

其坛率以彩缋,名曰花雕”

缋,huì,同绘。

浙江绍兴旧俗里,

女儿出生后,

会酿上几坛好酒,

坛外雕绘各种花纹,

故称为“花雕”。

等女儿出嫁时,

陈年酒作为陪嫁品,

也有用来款待宾客,

所以称“女儿酒”。

婚嫁代表喜庆吉祥,

故也叫“女儿红”。

女儿酒也被认为是

绍兴酒中的上品。

时至今日花雕一词,

已经被用来代指

浙江绍兴上等黄酒。

实际上女儿酒一词,

也有别称为“女酒”,

是古代很早的风俗,

也非单用于浙江绍兴。

比如晋代学者嵇实盘配资平台排名 含的

《南方草木状》中

就有这样的记载:

“南海多美酒……

南人有女……

即大酿酒……

女将嫁……取酒,

以供贺客,谓之女酒”

嵇,jī。

发布于:上海市